Ninkasi, véritable emblème de la brasserie française, incarne l’authenticité et la convivialité. Fondée à Lyon en 1995, cette marque s’est imposée grâce à sa passion pour la fabrication artisanale de bières et de spiritueux, tous produits dans des ateliers français. Avec un engagement ferme envers les circuits courts, Ninkasi propose une expérience unique où la bière se mêle à la culture locale, tout en célébrant son héritage lié à la mythologie sumérienne. Découvrez le riche univers de cette marque qui allie tradition et innovation, et laissez-vous séduire par la diversité de ses créations.
Marque Ninkasi
Plongez dans l’univers enivrant de Ninkasi, une marque française emblématique qui a su marier tradition et modernité. Chaque gorgée de bière fait écho à une histoire unique, celle d’un jeune homme passionné qui a su transcender les frontières pour apporter une touche artisanale à son pays natal. Avec une production exclusivement française et une gamme variée de produits, Ninkasi s’impose comme un acteur incontournable des brasseries artisanales.
Les origines de Ninkasi
Tout commence en 1995 avec un jeune homme nommé Christophe. Fraîchement rentré d’un voyage aux États-Unis, il a été profondément inspiré par l’univers fascinant des micro-brasseries américaines. De retour à Lyon, cette ville aussi accueillante que riche en traditions brassicoles, il ressentait un besoin impérieux de partager ses découvertes. Cet élan créatif a donné naissance à Ninkasi, un lieu convivial où l’on peut déguster des bières artisanales. Les amis, les rires et les concerts sont devenus l’essence même de cet endroit unique.
Le premier établissement a ouvert ses portes dans le quartier de Gerland, se distinguant par son ambiance chaleureuse et ses concerts réguliers. En rassemblant à la fois la communauté et les artistes, Ninkasi a rapidement pris son envol. Aujourd’hui, la marque compte plusieurs lieux à travers la région lyonnaise, chacun portant en lui un coin d’histoire et de convivialité.
Une production artisanale et durable
Ninkasi ne se contente pas de produire des bières; elle s’engage également à défendre les circuits courts. En effet, 70% des ingrédients utilisés proviennent de producteurs situés dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Chaque gorgée est le fruit d’une collaboration passionnante avec les agriculteurs locaux. L’atelier de Tarare, où les célèbres bières sont brassées, est une véritable ruche de créativité. Ici, des visites guidées permettent aux passionnés de découvrir les coulisses de cette belle fabrication.
Les produits sont entièrement fabriqués en France et chaque étape, de la conception à la mise en bouteille, est intégralement internalisée. Cela permet à Ninkasi de maîtriser la qualité de ses boissons, tout en restant fidèle à ses valeurs. Que ce soit une bière blonde, blanche ou ambrée, chaque produit incarne l’essence authentique du savoir-faire français.
Le coffret emblématique
Parmi les multiples offres de la marque, le coffret des 6 variétés de bières Ninkasi se démarque. Ce cadeau parfait pour toute occasion réunit les meilleures créations de la marque. Les amateurs de bières y trouveront sans nul doute leur bonheur, avec des options variées comme la Ninkasi Blonde ou la Ninkasi Ambrée.
- Ninkasi Blonde 75cL – une pilsner équilibrée et désaltérante.
- Ninkasi Blanche 75cL – une bière de blé aux subtils arômes d’agrumes.
- Ninkasi Ambrée 75cL – une american pale ale maltée et fruitée.
- Ninkasi Rouge 75cL – brassée avec du jus de cerise ratafia de l’Isère.
- Ninkasi Triple 75cL – une bière d’abbaye dorée à la douceur prononcée.
- Ninkasi French IPA 75cL – une IPA rousse cuivrée 100% française.
Ce coffret constitue non seulement une expérience gustative, mais également un hommage à la tradition brassicole. Ninkasi puise son inspiration jusqu’aux racines de la mythologie sumérienne, où Ninkasi était la déesse de la bière. Ce lien avec le passé confère une profondeur à chaque gorgée.
Ninkasi aujourd’hui et demain
En 2018, Ninkasi a franchi une nouvelle étape en lançant deux distilleries, ajoutant ainsi Whisky single malt et Gin à sa gamme de produits. Ce développement montre combien l’innovation et l’esprit d’aventure sont ancrés dans l’ADN de la marque. Ces nouvelles créations élargissent l’horizon de Ninkasi et attirent les passionnés de spiritueux.
Le parcours de Ninkasi témoigne d’une approche audacieuse et résolue, centrée sur la qualité et le respect de l’environnement. En cultivant des relations chaleureuses avec les clients et les producteurs locaux, la marque continue d’écrire son histoire, un verre à la fois.
Pour découvrir l’univers de Ninkasi et explorer ses actualités, rendez-vous sur le site officiel : Ninkasi.
La Marque Ninkasi : Une Épopée Brassicole Française
Ninkasi, c’est avant tout l’histoire inspirante de Christophe, un jeune audacieux qui, après avoir été séduit par l’univers des micro-brasseries américaines, a décidé de rendre hommage à cette passion en ouvrant son propre établissement à Lyon, une ville riche de traditions brassicoles. Ce premier Ninkasi, situé dans le quartier de Gerland, est devenu un lieu de convivialité où se mêlent concerts, bonnes bières et burgers savoureux.
Chaque gorgée de bière Ninkasi témoigne d’un engagement fort pour la qualité et le local. En effet, 70% des ingrédients proviennent de producteurs de la région Auvergne-Rhône-Alpes, soutenant ainsi les circuits courts et les acteurs de l’économie locale. Avec une gamme variée qui comprend la fameuse Ninkasi Blonde, la Ninkasi Blanche et bien d’autres, il y en a pour tous les goûts.
Désormais, la marque ne se limite plus à la bière. En 2018, elle a pris un virage audacieux en lançant ses propres distilleries, produisant un Whisky single malt et un Gin qui ont déjà su conquérir les amateurs. Ninkasi est bien plus qu’une brasserie ; c’est un véritable symbole de la culture brassicole française, ancrée dans son territoire et son histoire.
